Ingeniería robusta para entornos gastronómicos exigentes
Diseñada para soportar el ritmo implacable de las cocinas comerciales, esta olla de acero inoxidable de 35 cm representa la durabilidad a largo plazo. Su aleación metálica resiste los ácidos alimentarios y los impactos físicos severos, asegurando un aspecto impecable año tras año.
Acabados profesionales para chefs minuciosos
Cada detalle de este equipo ha sido proyectado para ofrecer la máxima fiabilidad. Desde el grosor de sus paredes hasta el encaje milimétrico de su tapa, esta olla minimiza la pérdida de evaporación, manteniendo la concentración de sabor en tus caldos y fondos más complejos.
Ficha de rendimiento estructural
| Componente Base | Cuerpo de acero inoxidable de calibre grueso |
| Sistema de Filtro | Cesta perforada con drenaje acelerado |
| Diámetro de Trabajo | 13,8 pulgadas de luz interna |
| Manejo de Carga | Asas laterales de doble fijación mecánica |
Higiene absoluta en cada servicio
La naturaleza no reactiva del acero inoxidable garantiza que los sabores de tus mariscos se mantengan puros, sin transferencias metálicas no deseadas. Además, resiste los desinfectantes industriales estándar utilizados en la hostelería profesional.